Anleitung:
1. Schritt
Die Garnelen waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
In einer Schüssel Sojasauce, Zucker, Essig und Knoblauch vermengen.
4. Schritt
In einer Pfanne Öl erhitzen.
5. Schritt
Garnelen und Gemüse in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten.
6. Schritt
Die Soße hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Garnelen und Gemüse mit der Sauce servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Garnelen nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Sauce können Sie auch eine Mischung aus Sojasauce, Honig und Sesamöl verwenden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Garnelen und der Sauce hervorhebt.